Simon Gauzy es uno de los jugadores más experimentados del tenis de mesa europeo. Representante de Francia en tres ediciones de los Juegos Olímpicos (Río 2016, Tokio 2020 y París 2024), fue pieza clave en la histórica medalla de bronce por equipos en París 2024. Su nombre ha sido habitual en el Top 20 mundial durante varios años.
Gauzy ha demostrado que, con inteligencia y disciplina, se puede competir al más alto nivel incluso frente a los jugadores más rápidos y potentes del circuito. Su perseverancia y su técnica depurada lo mantienen como una figura muy respetada en Europa.